酱香可乐鸡翅

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人做过这道菜

简介

窝做了什么!可乐鸡翅里加了孜然和我最爱的豆瓣酱,居然发生了不可思议的变化惹!吃起来外面的酱汁浓郁鲜甜,里面的鸡肉多汁嫩滑 配合上孜然的奇特香味和微微酸爽的泡菜辣椒  天了噜,请允许我做一个淋淋的清者自清的表情好吗!还愁找不到男朋友吗!赶紧学起来!

用料  

鸡中翅 400g
可乐 一罐350ml
姜片 八片
料酒 一匙
孜然 半匙
辣椒泡菜 一个
半匙
料酒 一匙
豆瓣酱 一匙

酱香可乐鸡翅的做法  

  1. 准备材料 鸡翅自然解冻 并且仔细清洗干净

    酱香可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 完全解冻的鸡翅用刀在鸡翅正面划3~4道口子 方便入味 姜切片

    酱香可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 鸡翅抹上孜然粉和少少的一层细盐 同时撒上料酒 腌20分钟左右 去除腥味的同时可以让鸡翅的肉更加紧实

    酱香可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 二十分钟后 往锅内倒油 中火烧热油后换小火 依次把鸡翅放进锅内煎 煎至两面金黄即可 (小火可以防止油沸溅烫伤 )

    酱香可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 倒入可乐、豆瓣酱以及姜片小火煮 注意不要盖住锅煮 直到可乐完全收汁即可

    酱香可乐鸡翅的做法 步骤5
  6. 成品~ 好好享受吧

    酱香可乐鸡翅的做法 步骤6

小贴士

我一定要做一顿好吃的给我家小萌熊!

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