虾皮粉丝油麦菜

简介

如果有肉末的话可以换成50g肉末,油麦菜也可以换成小白菜,各种青菜都可以的。

用料  

油麦菜 350
虾皮 10g
粉丝 50g
姜末 5g
盐、酱油 各一小匙
味精 少许

虾皮粉丝油麦菜的做法  

  1. 油麦菜择洗干净,控干,切成断,粉丝泡发。虾皮也泡一下沥干。

    虾皮粉丝油麦菜的做法 步骤1
  2. 锅内到油烧热,放姜末爆一下到入油麦菜后加入酱油、虾皮炒软。

    虾皮粉丝油麦菜的做法 步骤2
  3. 炒软后加入粉丝盖上锅盖小火焖两分钟,放入盐和味精炒均即可。

    虾皮粉丝油麦菜的做法 步骤3
  4. 装盘上桌,开吃!

    虾皮粉丝油麦菜的做法 步骤4

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