宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭

简介

用这种小蒸锅给宝宝做吃的真的很实用,上层可以蒸肉菜,下层蒸米饭,也可以把肉菜直接倒进米饭里蒸,省电省时,可以蒸粥也可以蒸饭,分量小,很适合宝宝用!

用料  

猪肉
香菇
冬瓜
鸭肾
番薯粉(可用水淀粉)

宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法  

  1. 猪肉、香菇、冬瓜剁成末,加少许盐和耗油,用番薯粉勾芡搅匀待用。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤1
  2. 另外一部分猪肉、香菇、冬瓜切丁,加一小个鸭肾。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤2
  3. 用油起锅,倒入切丁的猪肉香菇冬瓜,炒香。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤3
  4. 倒入放好水的生米里,加少许盐。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤4
  5. 和肉饼一起放入小蒸锅里。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤5
  6. 盖好盖子开始蒸煮。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤6
  7. 放200ml水,大概蒸45分钟。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤7
  8. 蒸好了,上层是肉饼,下层是软米饭。

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤8
  9. 肉饼和米饭搅匀在一起,开饭咯!

    宝宝私房菜——香菇猪肉冬瓜蒸饭的做法 步骤9

小贴士

给宝宝做菜用的油要用核桃油或者玉米油,水淀粉可以用番薯粉来替代,更健康。

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