哈雷蛋糕

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和爱的人一起做蛋糕,连空气都是甜的

用料  

全蛋 100克(2个左右)
白糖 100克
低筋面粉 100克
泡打粉 4克
100克
牛奶 40克

哈雷蛋糕的做法  

  1. 先100克全蛋和100克糖一起轻轻搅拌,直到糖化开,不能起泡哦。

    哈雷蛋糕的做法 步骤1
  2. 糖化开后,加100克面粉和4克泡打粉过筛入,搅拌两分钟

    哈雷蛋糕的做法 步骤2
  3. 100克油,分4次加入,加一次搅匀再加第二次,不能搅起泡。同一方向搅。

    哈雷蛋糕的做法 步骤3
  4. 预热烤箱。加入40克牛奶,搅1.5分钟。

    哈雷蛋糕的做法 步骤4
  5. 装入杯子,180度烤10分钟。

    哈雷蛋糕的做法 步骤5

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