三蛋糕

1 人做过这道菜
鸡蛋4个,皮蛋3个,咸鸭蛋2个。

用料  

色拉油 少许

三蛋糕的做法  

  1. 把咸鸭蛋煮熟,碗中放少许色拉油,鸡蛋放进碗中打糊。

  2. 把煮熟的咸鸭蛋和皮蛋分别切成小块,放入鸡蛋中,再次打一下。

  3. 放入锅中隔水蒸5-6分钟,冷却后切片装盘。

小贴士

鸭蛋是咸的,可以不放盐了,这样,家里的咸鸭蛋太咸了,浪费了又可惜,可以不扔掉了。

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