微波炉 鲜虾蔬菜鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 2只
青菜 几片
香菇 一只
虾仁 5~6只
土豆 半只(可不加)
毛豆 7~8粒(可不加)
适量
鸡精 适量

微波炉 鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法  

  1. 土豆洗净切小丁,放到小碗里面,加三分之一水,微波炉高火5分钟,冷却后用勺子捣成泥状,加2只鸡蛋,加少量凉水,搅拌均匀。

  2. 青菜切细丝,毛豆粒、虾仁、香菇洗净,切成小丁,放入上一步容器中,加适量水。(上述材料混合物和水比例大致

  3. 放入微波炉中中高火5分钟,拿出看看是否蒸熟,如果出现不均匀或者还有流动的水,继续放回微波炉的视情况再加热一段时间。

    微波炉 鲜虾蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤3
 

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