黑椒汁牛肉丁

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此款黑椒汁牛肉,做起来简单方便,而且味道浓郁,是一道下饭的好菜,也可以做汤面或汤粉的拌料,鲜香味美,十分开胃。

用料  

牛肉 3两
杏鲍菇 半只
红辣椒 1只
李锦记黑椒汁 2勺
大葱 一小段
生抽 2勺
生粉 1勺

黑椒汁牛肉丁的做法  

  1. 先将牛肉、鸡腿菇、红辣椒、大葱均切成小丁,然后将牛肉放在碗里拌上生粉和生抽腌渍一下。

  2. 起油锅,烧热后将腌渍的牛肉丁倒入锅内爆炒至半熟,然后将除黑椒汁外其它材料全部倒进锅内翻炒一下,再将黑椒汁放入并添少许生抽或水继续翻炒,待汤计略为收干至浓稠即可起锅。

    黑椒汁牛肉丁的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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