家常油饼

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简介

妈妈的味道

用料  

普通面粉
发酵粉
碎花椒叶(没有的话,可以忽略)

家常油饼的做法  

  1. 面粉、发酵粉、少许油、盐、碎花椒叶、水放在一起

    家常油饼的做法 步骤1
  2. 和成光滑松软的面团

    家常油饼的做法 步骤2
  3. 醒发半小时以上(时间随面团大小、天气情况而定)

    家常油饼的做法 步骤3
  4. 分成大小一样的剂子

    家常油饼的做法 步骤4
  5. 擀开,再醒十分钟左右,就可以炸了

    家常油饼的做法 步骤5
  6. 香喷喷,松软的油饼出锅了!

    家常油饼的做法 步骤6

小贴士

1、面粉等用料多少适家里人员多少而定,没有称量;
2、面团和的软一些。

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