有机绿豆粥

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简介

这个季节天气干燥,非常容易上火,这时吃上一碗绿豆粥就会感觉清爽很多了。绿豆汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效,以消暑为目的喝绿豆汤时,煮的时间不要太长,保持清汤清水,不要把豆子一起吃进去!而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。

用料  

有机绿豆 300克
白糖 适量

有机绿豆粥的做法  

  1. 准备好绿豆

    有机绿豆粥的做法 步骤1
  2. 洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(也可上班前泡,晚上回家做)

    有机绿豆粥的做法 步骤2
  3. 泡好后清洗干净

    有机绿豆粥的做法 步骤3
  4. 把绿豆放入锅里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)

    有机绿豆粥的做法 步骤4
  5. 大火煮开后转小火继续煮,过程中搅拌搅拌,别让绿豆粘锅底

    有机绿豆粥的做法 步骤5
  6. 煮15分钟左右,直到绿豆煮烂

    有机绿豆粥的做法 步骤6
  7. 盛上一碗,即可食用,也可加入适量的白糖

    有机绿豆粥的做法 步骤7

小贴士

食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。
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