火腿土豆饼

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简介

午后必备小点,饭桌餐前小食!

用料  

土豆 一个
火腿 一根
胡萝卜 半条
番茄(可不用) 半颗
味精
淀粉

火腿土豆饼的做法  

  1. 土豆切片,上锅蒸透,待其软化,碾压成泥,待用。

  2. 胡萝卜、火腿、番茄切丁,下锅翻炒,待颜色渐黄,起锅。放入土豆泥加适量盐和鸡精一起搅拌。如果很稀不成形可以加点淀粉

    火腿土豆饼的做法 步骤2
  3. 起火,放入适量食用油,把搅拌好的食材捏成小球,放入锅内,中火慢煎,才不会焦得快,用菜铲压扁成饼状,熟了就起锅。黄灿灿的美味就这么诞生啦!

    火腿土豆饼的做法 步骤3

小贴士

看起来特简单,做起来更简单!就是时间长了点,等土豆蒸熟透怎么也得二十分钟吧,然后期间可以把食材切丁,准备点别的,一定要控制好时间!

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