鸡汤奶白菜

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人做过这道菜

简介

先前的鸡汤一定要好好利用,就是后来有放一点盐的
在超市发现的似曾相识的菜菜,问了麻麻才知道这个叫奶白菜,为嘛亚洲超市写 BOKCHOY呢?!
麻麻说 奶白菜的营养高,先热锅,放冷油,大蒜片翻两下炒出来的菜碧绿碧绿的。
麻麻说 菜不要切,要手撕,老的地方正好扔掉。

一小匙=5ml
一大匙=15ml
我家大多数用橄榄油,从不用味精鸡精蘑菇精

用料  

奶白菜 bokchoy 3-4颗(2人份)
大蒜garlic 2瓣(切片)
鸡汤 chicken soup 2大匙
橄榄油 olive oil 1大匙

鸡汤奶白菜的做法  

  1. 热锅,冷油,大蒜瓣翻炒,放入撕好的奶白菜,翻炒,4成熟

  2. 倒入鸡汤,翻炒,盖锅,中火5分钟,就可起锅了。(照片里的那个香菇是鸡汤里带过来的,友情出场)

    鸡汤奶白菜的做法 步骤2

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