糖醋荷包蛋(爷爷原创)

简介

爷爷爱吃甜食,这也是他最爱做给我们吃的一道菜。很简单,超级好吃!

用料  

鸡蛋 2个
若干
若干
淀粉 少许

糖醋荷包蛋(爷爷原创)的做法  

  1. 锅中添油,比平常炒菜多些。油热后,把鸡蛋打进去,整个炸成金黄色即可。火不用很大,不然鸡蛋就黑了。

  2. 调糖醋淀粉汁。在碗中加入糖,醋,按照个人喜好,可以偏酸也可以偏甜,加入少许水,放入淀粉,搅拌均匀。

  3. 将糖醋淀粉汁放入锅中,中火,至黏稠状。倒入炸好的荷包蛋。充分拌匀,美味就好啦!

    糖醋荷包蛋(爷爷原创)的做法 步骤3

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