苦苣香菇木耳饺子

简介

大夏天吃个苦苣饺子应该不错吧!

用料  

猪肉馅 250克
苦苣 一把
香菇 3个
木耳 适量
花椒粉、大香粉、盐、生抽、蚝油、鸡精 适量
小葱 3根

苦苣香菇木耳饺子的做法  

  1. 猪肉馅放入盆内先搅拌下,小葱切小段放入猪肉馅上

    苦苣香菇木耳饺子的做法 步骤1
  2. 先加入干的调料,搅拌,再加入蚝油,生抽,顺时针搅拌均匀,放入一旁,等入味

    苦苣香菇木耳饺子的做法 步骤2
  3. 苦苣洗干净,烧一壶水,把苦苣放热开水里面过一下就捞出,控干水份。一定要把苦苣的水份挤的差不多。然后切碎。

    苦苣香菇木耳饺子的做法 步骤3
  4. 木耳和香菇切丁

    苦苣香菇木耳饺子的做法 步骤4
  5. 肉馅也入味了,把木耳香菇丁和苦苣碎倒入肉馅内,搅拌。如果缺盐可以加入。我做发现缺盐了就到了点生抽放了大约有2克的盐

    苦苣香菇木耳饺子的做法 步骤5
  6. 饺子皮是我买的。方便。开包。
    煮饺子
    吃饺子

    苦苣香菇木耳饺子的做法 步骤6

小贴士

苦苣热水过了之后一定要把水份挤干了,要不包的时候会出很多水
苦苣有苦味道,所以过一下热水比较好,这样容易接受。
调料的用法各家有各家的不同,同学们尽情发挥好吃最重要。
煮饺子没诀窍,盖锅盖3分钟,中间点2次水就刚好!

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