西红柿茄子肉末面

Name: 西红柿茄子肉末面
Ingredients: 2个西红柿; 1个茄子; 三勺肉末; 1勺醋; 1勺酱油; 1勺料酒; 半勺豆瓣酱; 1勺糖; 半勺水; 半斤面

11 人做过这道菜

魄冰竹影

参造文怡的菜谱，加上自己创意，炎热的夏天吃一碗酸酸甜甜的西红柿茄子肉末面很享受啊

用料

西红柿	2个
茄子	1个
肉末	三勺
醋	1勺
酱油	1勺
料酒	1勺
豆瓣酱	半勺
糖	1勺
水	半勺
面	半斤

西红柿茄子肉末面的做法

把西红柿茄子切成丁
热锅，加油，入葱姜炒香，加肉末煸炒到变色，加茄子炒到缩水，加入西红柿，加酱油，醋料酒，加少量水，放糖，小火炖五分钟
炒出出锅
另一边的锅煮的面也熟了，赶紧吃吧～

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该菜谱发布于 2014-06-06 21:24:59

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