西红柿茄子肉末面

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参造文怡的菜谱,加上自己创意,炎热的夏天吃一碗酸酸甜甜的西红柿茄子肉末面很享受啊

用料  

西红柿 2个
茄子 1个
肉末 三勺
1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 半勺
1勺
半勺
半斤

西红柿茄子肉末面的做法  

  1. 把西红柿茄子切成丁

  2. 热锅,加油,入葱姜炒香,加肉末煸炒到变色,加茄子炒到缩水,加入西红柿,加酱油,醋料酒,加少量水,放糖,小火炖五分钟

  3. 炒出出锅

    西红柿茄子肉末面的做法 步骤3
  4. 另一边的锅煮的面也熟了,赶紧吃吧~

    西红柿茄子肉末面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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西红柿茄子肉末面的答疑

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