不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨

简介

现在都注重养生,吃的要少盐少油,这道糖醋排骨没有用到一滴油,超级简单,零失败!

用料  

排骨 适量
葱、姜、大料 少许
冰糖 少许

不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨的做法  

  1. 准备两口锅,一口锅凉水下入排骨,去除排骨中的血水,另一口锅中加水烧开。

    不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 排骨焯好马上捞出放入另一口烧开水的锅中,锅中放入葱段,姜,大料,放入一勺醋,小火煮40分钟。

    不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 40分钟后加入一勺醋,加入适量冰糖,中火收汁。

  4. 当汤汁收的差不多时,加入生抽、盐、老抽、蚝油、一勺醋,炒匀出锅,撒些熟芝麻,香菜!

    不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨的做法 步骤4

小贴士

这是一道超级简单的糖醋排骨,由于在煮排骨时加入了醋,所以肉质很嫰,适合老人孩子食用!

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