荤素搭配--照烧鸡腿饭

简介

这个照烧鸡腿饭,做法简单,鸡腿可以头一天晚上腌制上,第二天早晨拿出来煎一下就行了,再烫点青菜,一顿丰盛的便当就做成了,这要是给女朋友中午送过去,绝对拿下啊!
如果晚上回到家没有那么多时间,先把米饭焖上,然后焖饭的时间正好能把鸡腿做好,用时也就30多分钟,方便还健康,提倡啊~~~

用料  

鸡腿 四个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
西兰花 适量
酱油 4汤勺
味淋 5汤勺
姜末 少许
清酒 2汤勺
1汤勺
1茶勺

荤素搭配--照烧鸡腿饭的做法  

  1. 琵琶腿洗净去骨备用,洋葱切丝备用,胡萝卜切块,西兰花切块备用

  2. 碗中放酱油,味淋,姜末,清酒,糖,盐调匀,把去骨的琵琶腿放入,腌制30分钟以上

  3. 锅中放油,把有鸡皮的一面向下放在锅中煎变色,翻面煎变色后,放入腌制剩下的酱汁,放入洋葱收汁

  4. 把做好的鸡腿取去,用到切成条状,备用

  5. 胡萝卜跟西兰花用热水烫一下,取出备用

  6. 米饭放在最底层,上面摆上鸡腿,西兰花跟胡萝卜,最后淋上汤汁即可

  7. 步骤图

    荤素搭配--照烧鸡腿饭的做法 步骤7

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