营养快手菜--鲜菇滑蛋

简介

这个鲜菇滑蛋上手很简单,就是把蘑菇洗干净焯一下,混合着鸡蛋液炒一下就行了,吃起来还是很舒服的~~~

用料  

鸡蛋 两个
鸡腿菇 100克
海鲜菇 100克
香菇 100克
葱蒜末 少许
生抽 半汤勺
1茶勺

营养快手菜--鲜菇滑蛋的做法  

  1. 鲜菇切小块,洗净在热水中焯一下(3分钟左右)

  2. 鸡蛋液混合焯过的鲜菇,撒上葱蒜,生抽,跟盐

  3. 锅中放油,把鸡蛋鲜菇一起下锅炒熟即可(放入的时候稍微等一下再翻炒,更容易定型)

  4. 步骤图

    营养快手菜--鲜菇滑蛋的做法 步骤4

小贴士

蘑菇可以多买几种,一部分做这个鲜菇滑蛋,一部分可以煲个蘑菇汤,一举两得了~~~

营养快手菜--鲜菇滑蛋的留言

关于营养快手菜--鲜菇滑蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
22 收藏

作者佟小鹤的其他菜谱