来点素菜--耗油杏鲍菇

简介

昨天晚上朋友过来吃晚餐,买了点杏鲍菇,果断做了这个耗油杏鲍菇,吃点素吧,对肠胃好~~~
这个做法很简单的,属于炒A+B的,就是杏鲍菇跟胡萝卜

用料  

杏鲍菇 一个
胡萝卜 半个
蚝油 1汤勺
生抽 半汤勺
1茶勺
葱蒜末 适量
水淀粉 适量

来点素菜--耗油杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切薄片,胡萝卜切薄片,放沸水中煮一下(1分钟左右)控干备用

  2. 锅中放底油,放入葱蒜爆香,然后放入杏鲍菇跟胡萝卜翻炒

  3. 放入耗油,生抽,盐,鸡精调味,如果有汤汁的话放少许水淀粉勾芡即可出锅

  4. 步骤图

    来点素菜--耗油杏鲍菇的做法 步骤4

小贴士

这里面我用到的耗油是李锦记的财神耗油,主要就是为了增鲜,本身杏鲍菇已经很鲜了,再加点耗油就会更鲜的,这个菜适合初学者哦~~~

来点素菜--耗油杏鲍菇的留言

关于来点素菜--耗油杏鲍菇的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
38 收藏

作者佟小鹤的其他菜谱