三丝拌面

胡萝卜切丝，黄瓜切丝，生姜切丝，火腿长切成小丁，蒜拍成蒜泥，准备点葱花。

锅里烧水煮沸，旁边准备一个小盆倒入凉开水，面下锅，面不能煮的太软，面好之后把面盛起来放旁边已准备好的小盆里，用筷子轻轻搅拌。

冷却两分钟左右然后倒入可以漏水的篮子里，再倒点油进去搅拌面（能炒菜的油都行），然后装盘。口味根据自己的喜好添加，放入之前已备好的三丝，再加点美味鲜，辣椒油，鸡精，白糖就ok啦！