新疆皮辣红

8.1 综合评分
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新疆地道凉菜一枚,清爽、酸甜、可口~
即有西红柿的酸甜、还有辣椒的一点儿辣味,喜欢吃更辣点的同学就买那种辣辣的辣椒配着,开胃的很~

用料  

西红柿 1个
洋葱/皮牙子 半个
辣椒(长的尖椒,会辣的那种) 半根
一勺
一勺

新疆皮辣红的做法  

  1. 将洋葱(红色或者白色洋葱均可),切一半后,平放,切成这种丝即可~

    新疆皮辣红的做法 步骤1
  2. 西红柿切块,可以适当切小点,好入味~

    新疆皮辣红的做法 步骤2
  3. 辣椒短长看自己喜好,但是一定是丝喔~

    新疆皮辣红的做法 步骤3
  4. 将盐均匀洒在表面、醋倒入拌匀就OK了,是不是很简单阿~^_^

    新疆皮辣红的做法 步骤4

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新疆皮辣红的答疑

  • Rodion  1个月前  
    0
    请问是白醋还是陈醋呢调料的用量大概多少呢
    作者回复 8天前  
    陈醋哦,调料的用量根据你的菜多少来决定,如果你觉得特别不好把握,盐就在菜的表面撒一层,醋呢,两勺。少了再加哦

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