5.23晚餐,油麦菜鸡蛋汤

简介

谁能告诉我,油麦菜和鸡蛋到底是不是同一种东西。。。

用料  

油麦菜 半颗
鸡蛋 2个
一小撮
适量
2大碗

5.23晚餐,油麦菜鸡蛋汤的做法  

  1. 油麦菜洗净,切成小段

  2. 鸡蛋加入一点点盐,打散

  3. 油下锅,烧热后,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋被煎至起泡后再反面用锅铲划成几大块

  4. 加入油麦菜翻炒几下

  5. 倒入两大碗水,一小撮盐,烧开沸腾1分钟后盛出

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