西红柿炒茄子

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简介

超级简单,又下饭的美味。

用料  

西红柿 两个
紫茄子 一个
青椒 两个
蒜末 5.6个切成蒜末

西红柿炒茄子的做法  

  1. 把茄子,西红柿,青椒,洗净切成3.4厘米大小,蒜切成蒜末备用

  2. 把油烧热,倒入茄子炒放入切好一半蒜末(其余留着起锅时放),炒到茄子有点软了倒入西红柿和青椒,放入盐,鸡精不喜欢也可以不放,最后起锅前把剩下的蒜末放进去。

小贴士

选好透的西红柿炒出来更好吃。

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