花胶炖鸡

43
人做过这道菜

简介

2人份量,4碗水~炖3个小时~

用料  

半只
花胶 切片4块
红枣 6颗去核
适量

花胶炖鸡的做法  

  1. 全部材料洗净~

  2. 下锅3小时~

小贴士

姜看个人喜好添加,有人觉得下姜会影响香味,楼主从小怕腥所以习惯性添加~红枣不去核觉得容易上火,所以习惯性去核~

花胶炖鸡的留言

  • 手机用户1260_734k  21天前  
    0
    鱼胶提前怎么弄啊?我的是已经切好厚片的
    作者回复 20天前  
    花胶提前一晚用冷水泡软,第二天早上洗净就行,急煮可以用热水泡几小时,中途换一下热水。如果觉得还是腥味重,可以软了后,放热水里煮一分钟左右再炖。
  • 手机用户2155_ibzp  2个月前  
    0
    只把材料放进去加入水炖就行吗
    作者回复 20天前  
    花胶提前一晚用冷水泡软,第二天早上洗净就行,急煮可以用热水泡几小时,中途换一下热水。如果觉得还是腥味重,可以软了后,放热水里煮一分钟左右再炖。备好花胶跟其他一齐放就好了~

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 44 个作品

 
该菜谱创建于
1117 收藏

作者Sophia美国直邮代购的其他菜谱