绿豆薏米奶露——夏日自制健康饮品

Name: 绿豆薏米奶露——夏日自制健康饮品
Ingredients: 200克绿豆; 50克薏米; 3片山楂干; 80克冰糖; 适量炼乳; 2升清水

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游向蓝天的鱼

用料

绿豆	200克
薏米	50克
山楂干	3片
冰糖	80克
炼乳	适量
清水	2升

绿豆薏米奶露——夏日自制健康饮品的做法

将绿豆和薏米清洗后，用冷水浸泡至少2个小时。
放入高压锅中，加入冰糖、山楂与清水，若是电高压锅调制豆类软糯即可。大约一个小时可完成。
适量晾凉后，饮用前加入少量炼乳，拌匀后即可。

小贴士

*薏米在清洗时，用手在水中轻柔滑动，不用反复揉搓。
*尽量选择砂锅质地的锅，煲出来的汤口感会好。
*加入炼乳可增加香滑度，但炼乳有甜味，可适当减少冰糖用量，或者用淡奶油来替代炼乳也可以。
*喝不完的盛入密封盒放入冰箱，两日内饮完。

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该菜谱发布于 2014-06-06 10:43:53

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