酥炸鱼块

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简介

平时喝点小酒,来点炸鱼块,美味可口。

用料  

鱼块 若干
酱油 少许
料酒 少许
白糖 少许
鸡蛋 1个
食用油 若干

酥炸鱼块的做法  

  1. 鱼切块,用酱油、料酒、白糖腌制40分钟左右,鱼块蘸上鸡蛋液。

  2. 锅内放油,待油温升高,把鱼块放入锅中炸,待鱼块炸制金黄色即可捞出装盘。

    酥炸鱼块的做法 步骤2

小贴士

刚炸好的鱼块用厨房纸巾吸去多余的油再装盘会更好些,酥脆可囗,下酒的好菜,也可以当零食吃!

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