香茜麻辣牛柳

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简介

牛肉的营养价值不言而喻。每每想到买牛肉回来都在想该做什么吃呢?炖汤?红烧?咖喱?天气逐渐炎热,还是做的清爽一点吧!打开味蕾从这一刻开始~

用料  

牛腱 300g
香菜 20g
大蒜 15g
老干妈豆豉辣椒酱 10g
花椒油 5g
李锦记生抽 10g
麻油 6g
康乐醋 8g
胡椒粉 2g

香茜麻辣牛柳的做法  

  1. 牛腱首先加葱姜料酒煮熟。

    香茜麻辣牛柳的做法 步骤1
  2. 将煮熟牛腱改刀成长条。

    香茜麻辣牛柳的做法 步骤2
  3. 大蒜切末

    香茜麻辣牛柳的做法 步骤3
  4. 将牛腱条放入碗中加入蒜末、生抽、老干妈豆豉辣椒酱、胡椒粉、花椒油、康乐醋与麻油拌匀,最后加切碎的香菜末装盆即可。

    香茜麻辣牛柳的做法 步骤4

小贴士

将牛肉等拌好味道后结束时再加入香菜末~

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