爆炒菊花胗

Name: 爆炒菊花胗
Ingredients: 鸭胗; 冬笋; 红椒; 青蒜; 料酒; 酱油; 醋; 糖; 盐

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来自BTV《食全食美》栏目20140513，快手家常菜。

用料

大火焯八成熟即可太老了影响口感
鸭胗要滤干水分再放入锅中爆炒去腥且易炒干
加入料酒和醋去异味儿

随便看看

该菜谱发布于 2014-06-05 16:07:12

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