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凉拌秋葵
凉拌秋葵
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经纬咪咪
很久没有晒我做的菜了,最近买到一些菜,在饭店吃过,但自己没做过,实验下来效果不错,味道很好。第一次在菜场看到秋葵,虽然价格较高,据说营养价值高,于是就买了一些回来,在网上查找后,选了最简单的做法。
用料
秋葵
适量
盐
适量
食用油
适量
色拉酱
适量
凉拌秋葵的做法
开水里放些盐和油,下锅焯3分钟以内,捞出后立刻浸泡在冰水里凉凉沥干装盘
浇上色拉酱或者自己喜爱的口味调料即可
小贴士
小小啰嗦,秋葵最好整根煮着吃,以免营养流失。如果放保险冰镇一下口感会更好。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-06-05 16:05:38
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凉拌秋葵的答疑
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