荔枝鸡肉色拉

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用料  

荔枝鸡肉色拉的做法  

  1. 鸡脯肉用冷开水煮熟,去出扯丝

  2. 鸡蛋煮熟切片

  3. 生菜撕开小块

  4. 黄瓜切片,拌入一点盐

  5. 荔枝拨出肉,撕开小块。拨荔枝的时候,用碗收好滴出的汁水,倒入黄瓜腌。

  6. 将1-5,撒上一点盐,青柠檬汁拌匀。如果喜欢可以再加一点千岛酱。在一起深刻入味。

小贴士

荔枝尽量小块,鸡丝扯的越细越好,方便和其他食材一起入口。黄瓜提前放青柠和盐腌制入味。
 

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