蔓越梅饼干和乳酪饼干

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原料:低筋面粉135g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖粉60g,蔓越莓干35g,盐适量

用料  

低筋面粉 135g
鸡蛋液 15g
黄油 75g
糖粉 60g
蔓越梅 30g
乳酪 适量

蔓越梅饼干和乳酪饼干的做法  

  1. 2.黄油软化后,加入糖粉。
    3.搅拌均匀。不需要打发。
    4.分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀
    5.倒入蔓越莓干和低筋面粉,搅拌均匀,成为面团。
    6.将保鲜膜包住面团,用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
    7.冻硬的长方形面团用刀切成片。
    8.切好后放入烤盘,入烤箱,170度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。

    蔓越梅饼干和乳酪饼干的做法 步骤1
  2. 同理把上述蔓越梅换成乳酪碎即可

    蔓越梅饼干和乳酪饼干的做法 步骤2

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蔓越梅饼干和乳酪饼干的答疑

  • ET芬  2个月前  
    2
    奶酪用干酪可以吗?
    作者回复 2个月前  
    就是干酪
  • 手机用户4131_wbk5  3个月前  
    0
    能不能冷冻很长时间啊,例如一两天
    作者回复 3个月前  
    可以。我试过冷冻一个月。但要包好保鲜膜密封冷冻。
  • 月半er  5个月前  
    0
    请问蛋液是鸡蛋就可以吗的
    作者回复 5个月前  
    全蛋液

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