水晶肠粉

4
人做过这道菜

简介

晶莹剔透,Q弹爽口的一道小点

用料  

木薯粉 250g
375g
白糖 125g

水晶肠粉的做法  

  1. 取250g 水与木薯粉混匀成生浆

  2. 剩下的125g水加入白糖煮沸后,马上冲入生浆中搅匀。

  3. 取一长方形蒸盘,放入适量粉浆,待锅里水开后放入,大火蒸几分钟(如果蒸盘小,需时更少) ,粉浆浆变透明就可以出锅了。

  4. 稍冻后放入自己喜欢的馅料,手沾点水,像卷粉卷一样卷起来就可以了。

水晶肠粉的留言

关于水晶肠粉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 
该菜谱创建于
703 收藏

作者lyxen的其他菜谱