毛豆虾仁番茄盅

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好吃简单又好看!

用料  

毛豆
虾仁
番茄

毛豆虾仁番茄盅的做法  

  1. 1. 番茄顶盖切开挖空内部(勺子挖不动,我用刀挖的,皮不能挖太薄)

    毛豆虾仁番茄盅的做法 步骤1
  2. 2. 毛豆洗净煮熟滤出待用,虾仁去壳去泥线切丁,加料酒和淀粉腌一会儿(可以再加上蛋清)

    毛豆虾仁番茄盅的做法 步骤2
  3. 3. 下锅先加油炒挖出来的番茄炒软出水(不要都烂成水了)再加虾仁和毛豆翻炒不能太久不然虾仁老了

    毛豆虾仁番茄盅的做法 步骤3
  4. 456. 装进番茄盅里就好啦~

    毛豆虾仁番茄盅的做法 步骤4

小贴士

ps番茄太硬没挖的很干净的可最后再蒸一会儿,但不要把盅都蒸软咯~
 

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