农家小炒肉

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家常又好吃

用料  

五花肉 200g
黑木耳 100g
青辣椒 1个
红辣椒 1个
蒜、 适量
料酒 适量
生抽 适量

农家小炒肉的做法  

  1. .木耳泡开洗净,沥干水备用

  2. 将带皮五花肉切片,蒜切片,青椒去蒂斜切成长条

  3. 锅中倒少许油,加热后下入五花肉煸炒


  4. 4.五花肉中的油煸出一部分,至肉片变成微黄色时,倒入木耳、青椒和蒜片翻炒


  5. 5.加盐调味出锅即可。

 

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