西红柿鸡蛋面

0
人做过这道菜

简介

这是我家那边的吃法 ,咸辣口。快手又好吃!

用料  

鸡蛋 2个
西红柿 两个
一段
辣椒或青椒 一个

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 打蛋,热锅放油摊一下,不要摊的全熟,摊的时候拿锅铲打散,盛出。

  2. 西红柿切小块,葱和辣椒切丝。热锅,油热放入葱和辣椒煸炒出香味放西红柿,熬一下让西红柿出水,这时候要看西红柿的品种,南方的没什么水分的加水加一点番茄酱,北方的水多就不用管了。

  3. 熬熟辣椒就把鸡蛋倒回去,放盐出锅。

  4. 把浇头倒到煮好的面里,开吃。挂面也可以,买的鲜面条更好,自然自己做的手擀面那是极好的啦。

西红柿鸡蛋面的留言

关于西红柿鸡蛋面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏