苦茶油栗子雞湯

简介

苦茶油及栗子有保健腸胃的效果,此道湯品是我當初胃出血住院治療時,都靠這道湯品保養身體,在此推薦給大家。

用料  

薑片(姜片) 3~5片
全雞(全鸡) 用烏雞更好 1隻
苦茶油 2大匙
紹興酒 2大匙
少許
栗子 15~20粒
高湯 適量

苦茶油栗子雞湯的做法  

  1. 材料介紹~
    全雞、栗子、薑、苦茶油、紹興酒。

    苦茶油栗子雞湯的做法 步骤1
  2. 薑切片,栗子去殼,全雞川燙去髒污。

    苦茶油栗子雞湯的做法 步骤2
  3. 將所有材料放入大盅內。

    苦茶油栗子雞湯的做法 步骤3
  4. 封上保鮮膜,入蒸籠蒸2小時。

    苦茶油栗子雞湯的做法 步骤4

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