土豆洋葱饼

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简介

我忘记拍过程图,其实很简单。我儿子和老公吃的很香,他们喜欢就是我的动力,介绍给大家

用料  

鸡蛋 2只
面粉 两勺子
大土豆 1个
小洋葱 1个
1奶粉勺子
1奶粉勺子
白胡椒粉 一点点
小葱 5根

土豆洋葱饼的做法  

  1. 大土豆切宽扁条,记住不要切细丝,宽的口感更好
    小洋葱切碎,和土豆条一起放碗里

    土豆洋葱饼的做法 步骤1
  2. 碗里打入两个鸡蛋,放盐、糖、白胡椒粉(一点点一点点)放入面粉两勺子,放一点水,放葱花.
    搅拌,稀一点,就像水果沙拉一样

  3. 平底锅放油烧热,改中小火,用勺子舀一勺土豆洋葱放入平底锅,用勺子压平,这样弄三勺(我的平底锅 小)煎到成型,翻过来煎,两面金黄,就可以,我喜欢稍微老火一点,更香!

  4. 盛出来,继续下一锅,大概7-8块!

小贴士

土豆条要宽,不要切丝
面粉不要放太多,只是起到粘合作用
这样口感很好

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