土豆煎

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简介

把土豆洗净,用高压锅压熟。最好是农家自己种的土豆煮好会比较香,大小都可以做。

用料  

土豆 15个
5根
米酒 3勺
味极鲜 25克~40克按个人口味
大蒜 3小粒
辣椒 按个人口味

土豆煎的做法  

  1. 土豆去皮

    土豆煎的做法 步骤1
  2. 用刀把土豆拍扁。不能太重拍。

    土豆煎的做法 步骤2
  3. 把葱和大蒜切小。

    土豆煎的做法 步骤3
  4. 把土豆放锅里煎

    土豆煎的做法 步骤4
  5. 煎到金黄色。

    土豆煎的做法 步骤5
  6. 炒锅放油把葱和大蒜油炸至飘香。

    土豆煎的做法 步骤6
  7. 倒入米酒,味极鲜,盐,味精,适量的水煮开。

    土豆煎的做法 步骤7
  8. 把煮好的汤汁淋到煎好的土豆上,撒上葱叶。

    土豆煎的做法 步骤8

小贴士

淋汤汁的时候可以把汤倒回锅里烧开。反复三次更入味也更热。

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