蔬菜鸡蛋饼

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简介

自己做的少油健康

用料  

鸡蛋 1个
芹菜 1根
包菜 一片左右吧
黄瓜 一小段
调味料:盐,味精,孜然粉,胡椒粉

蔬菜鸡蛋饼的做法  

  1. 碗里打一个鸡蛋打散

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 把这三样蔬菜切丁

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋碗里加入面粉,搅拌均匀,可以适当放点定粉

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 把蔬菜丁倒入面糊中搅拌均匀,然后加入盐、味精、孜然粉、胡椒粉调味

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 锅内到入少量色拉油,烧至7分热,多余的油可以倒入一个小碗备用

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 用勺子把面糊舀进锅里,煎至可以左右自由晃动,然后翻面煎,两面煎至金黄色即可

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 成品

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 这个是里面包了海带馅的

    蔬菜鸡蛋饼的做法 步骤8

小贴士

面饼要趁热吃,要不然软了就不好吃的,喜欢吃辣的放点辣椒酱

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