山药蓝莓

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简介

超级简单的快捷早餐

用料  

山药 一条
蓝莓果酱 30g
蓝莓
裱花奶油

山药蓝莓的做法  

  1. 把山药带皮洗干净,切成小段,放入蒸锅里大火蒸半个多小时,蒸到用手指轻轻安一下就塌陷下去即可,注意不要烫到手

  2. 取出冷却至不烫手,让后去皮,找个大点的容器,用勺子压成泥,或者用搅拌机搅拌成泥

  3. 取出做饼干用的小模具,把山药泥放在模具中压实,手指轻轻安住山药泥中间,然后脱模,轻松成型,我的山药泥不是很细,所以压出的模边缘有些丑

  4. 然后浇上蓝莓果酱,果酱如果太干,可以加点牛奶弄稠点。

  5. 最后装饰蓝莓果,加了点奶油,(完全不用加)注意直接裱花奶油加不上去,因为果酱是流动的

    山药蓝莓的做法 步骤5

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