照烧鸡肉——「白だし」でつくる『鶏肉の照り焼き』

简介

想必有很多人都喜欢照烧口味吧? 即便是凉着吃,也非常美味,所以很适合用来做便当♪
今天给大家介绍——仅仅需要白出汁进行调味的 【照烧鸡肉】~~
——”照り焼き”を好きな方も多いのではないでしょうか?冷えてもおいしいので、お弁当にもおすすめです♪

本日のレシピ…味付けはこれだけ!「白だし」でつくる『鶏肉の照り焼き』 ☆596kcal☆

用料  

1~2人份
鸡腿肉 1枚
白出汁 2大勺
葱白 15cm 切成3~4㎝长的段
尖辣椒 4个

照烧鸡肉——「白だし」でつくる『鶏肉の照り焼き』的做法  

  1. 将鸡腿肉和白出汁一同放入保鲜袋中,腌渍30分钟以上。
    ——鶏モモ肉と白だしをビニール袋などに入れ、30分以上漬ける

  2. 平底锅中放入底油,将腌好的鸡腿肉、葱白、尖辣椒用小火煎,带皮的那一面朝下。待鸡鸡皮面煎到金黄色时,翻一面,继续煎至熟。
    ——フライパンに油を引き、1.、白葱、ししとうを弱火でじっくりと皮面を焼く。焦げ目がつき、淵が白くなり7割程度肉に火が通ったら裏返して身の部分を焼く

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