热狗面包卷

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感觉不错哦,宵夜加早餐。

用料  

热狗 6根
鸡蛋 1只
高粉 200克
牛奶 80克
20克
2克
酵母 2克
20克

热狗面包卷的做法  

  1. 把除油以外的所有食材混合搅拌,搅到起筋有弹性后加入油继续搅拌,表面光亮后盖上保鲜膜发酵,到2-3倍大后搅拌放气继续发20分钟,取出造型。
    2、在台上放些高粉防粘,取一小团杆成细长薄型,围着热狗场转圈圈直到包裹,放在烤盘里。
    3、也可杆成长方块包住热狗肠,用小刀切成一截截但不切断,然后左右叉开造型。
    4、刷上蛋夜和芝麻后进烤箱十分钟。

  2. 放烤箱180度中下层20分钟。

    热狗面包卷的做法 步骤2
 

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