抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版)

简介

做做简单的糖果吧!虽然简单,但是美味却又漂亮噢!


黄油100克、棉花糖300克、奶粉180克、抹茶粉20克、大杏仁100克。(黄油建议减量,第二次我减到了70克)



(^_^ 黄油我用的是安佳无盐黄油,奶粉用的是安佳全脂奶粉)

用料  

黄油 100克
棉花糖 300克
奶粉 180克
抹茶粉 20克
大杏仁 100克

抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版)的做法  

  1. 准备好所需材料,
    杏仁锤碎备用(不用太碎,这样比较香)

    抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤1
  2. 黄油倒入不粘锅内,小火加热融化

  3. 倒入棉花糖,继续小火翻炒,直至棉花糖和黄油融合均匀

  4. 倒入奶粉和抹茶粉,小火继续炒匀

  5. 关火后倒入杏仁碎,迅速翻拌均匀

  6. 倒入铺好烘焙纸的模具中,晾凉后盖上保鲜膜在冰箱冷藏一夜。(天气冷的话,可以晾凉直

    接切块)

    抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤6
  7. 取出冷藏好的糖果回温,切块包装起来就大功告成了。

    抹茶杏仁牛轧糖(棉花糖版)的做法 步骤7

小贴士

1、棉花糖记得使用纯白色的原味棉花糖,这样做起来比较漂亮,味道也好。

2、记得使用不粘锅,会让你省事很多。

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