焦糖布丁
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MIAO-FENG-----
用料
焦糖布丁的做法
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先将牛奶加45g糖，充分搅拌，可放到盛有热水的锅里，可融化糖
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用另一个碗搅拌好鸡蛋，充分搅拌
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将搅拌好的鸡蛋，倒入牛奶里，再搅拌，然后待用
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用80g水加80g糖，用小火煮至金黄，时间会比较长小小
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将煮至金黄的焦糖，倒入瓶子里，不要凉了再倒，这样糖会变硬
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蛋液用过滤网过滤两次，再倒入瓶子里
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预热烤炉，然后放入烤炉，150度，35分钟，可以放入锡纸
