草莓巧克力棒棒糖

简介

买了好多草莓,一个人孤独地吃啊吃,吃到觉得酸了,就想捣鼓捣鼓。一眼就瞥见了柜子上的巧克力,现在暂时不能吃太多巧克力,那就…… 一道亮光闪过,我很开心地决定来做草莓巧克力棒棒糖。

  说做就做是我一贯的作风,就地取材是我的优点。恩恩恩…… 不自觉地感到自己多么地持家,(*^__^*) 哇哈哈……

  有专用巧克力的还是用专用的巧克力,溶化后再凝固比较光滑噢。我是纯粹为了消灭积压库存,才用德芙巧克力的,滚到后面就开始坑坑洼洼了,嘻嘻。融化巧克力记得要隔水融化,温度控制在40度左右。

  这样的草莓棒棒糖超级好吃,不会太甜,表皮是脆脆的巧克力的香浓味,咬下去带着草莓的清香,特别适合怕上火又爱吃糖果的朋友们。最最适合担心自家小朋友吃太多糖果的妈妈们了。我自己一口就吃掉了6根,真的超级好吃噢!!!包装一下送礼也不错!

  

【材料】



新鲜草莓,黑巧克力,白巧克力,彩色糖果,竹签或者棒棒糖棍

用料  

新鲜草莓 适量
黑巧克力 适量
白巧克力 适量
彩色糖果 适量
竹签或者棒棒糖棍 适量

草莓巧克力棒棒糖的做法  

  1. 草莓用淡盐水浸泡后摘掉叶子洗净,晒干或用厨房纸擦干。插入竹签做成棒棒糖的样子。

    草莓巧克力棒棒糖的做法 步骤1
  2. 巧克力切碎后隔水慢慢搅拌融化,注意巧克力不能进水,水温控制在40度左右。

  3. 草莓放入融化的巧克力里裹一圈取出晾凉。如果是要做彩糖的趁没融化撒上彩糖即可。如果是要画图案的,先放一边晾干。

  4. 白巧克力隔水融化后装入裱花袋。

  5. 裱花袋剪个小口子,在草莓上画上图案,稍等一会就能凝固。同样的方法做好其它的草莓棒棒糖即可。

    草莓巧克力棒棒糖的做法 步骤5

草莓巧克力棒棒糖的留言

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