大倩厨房
自制披萨酱 Home Made Pizza Sauce
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人做过这道菜
还有什么比吃着披萨喝着啤酒看着世界杯最快乐的事儿呢？叫外卖？才不要，披萨是个很简单很容易做的料理，大倩会分成披萨酱、披萨面团、烤制披萨为大家介绍怎么在家也能做出超级多汁芝士味十足的披萨！！
用料
| 干罗勒 | 1小匙 |
| 番茄 | 2只 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 番茄酱 | 2大匙 |
| 橄榄油 | 2大匙 |
| 蒜 | 一颗 |
| 红酒醋（可选） | 1大匙 |
| 盐 | 按照自己口味添加 |
| 糖 | 按照自己口味添加 |
| 黑胡椒 | 按照自己口味添加 |
| 帕玛森干酪（可选） | 一大匙 |
自制披萨酱 Home Made Pizza Sauce的做法
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食材合照～来笑一个～
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洋葱切丁，横几刀，竖几刀，再切就是丁咯～还能预防内牛满面～不过小心不要切到手哟～
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蒜切片，不用太完美～跟着感觉走～
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切番茄之前最好磨下刀，磨刀的时候被嘲笑像肉贩子…
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嗒哒～变丁丁（Oops！！嘻嘻别想多）了～義大利人会去皮去籽，我就没有去啦～好浪费的…
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酱汁锅内加橄榄油
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油稍微热点就加入洋葱和蒜片，要小火。
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不要炒焦，让他们软变半透明
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加入罗勒叶、黑胡椒、糖、盐，搅一下，1分钟。
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加入番茄丁，继续搅拌一下，盖盖子煮10分钟。
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十分钟后他们融合咧～
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加入番茄酱，这个量也是按照自己的喜好添加减少，搅拌继续炖煮5分钟
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滴答滴答…5分钟过去了…尝下味道，然后按照自己喜好添加盐和糖或者不加
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加入帕玛森干酪，没有就不加也很好吃的！
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加入红酒醋（也可以不加，按照自己口味），用手持搅拌器打碎他们！！
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打碎……
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放到容器里，放凉，就可以用啦，或者放到冰箱隔天食用！！
小贴士
做的过程中要多尝，这样你就可以做出最适合自己口味的披萨酱咯！加油！
