茴香馅蒸饺

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茴香是菜中最干净的!因它的味道,才不生虫子,所以没有农药!

用料  

猪肉馅 半斤
茴香 一斤
鸡精,盐,花椒粉,生抽,料酒,葱花,姜末,白糖,色拉油 各适量

茴香馅蒸饺的做法  

  1. 茴香摘净,清水洗过后控干!

    茴香馅蒸饺的做法 步骤1
  2. 猪肉馅中依次放入盐,鸡精,白糖,花椒粉,生抽,料酒,葱花,姜末,顺时针搅拌均匀!备用!控干的茴香切末,撒入少量盐,用手抓揉,出水后攥干后放入搅拌好的肉馅中,再放入色拉油,混合搅拌均匀!就Ok了!包饺子喽!

    茴香馅蒸饺的做法 步骤2
  3. 包好后凉水蒸饺子,饺子上撒上些凉水,盖盖蒸,水开后,中小火蒸12分钟!

    茴香馅蒸饺的做法 步骤3
  4. 蒸饺有味道,好吃!

    茴香馅蒸饺的做法 步骤4

小贴士

2014年6月2日,端午节,我的夜宵!与大家分享一下!

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茴香馅蒸饺的答疑

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