马蹄糕

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简介

姨妈拿了几盒马蹄粉过来,家里很久没有做马蹄糕了,以前一直都是老妈做的,今天我就尝试做下

用料  

马蹄粉 250g
黄糖 1-2小片
马蹄 100g
清水 600g

马蹄糕的做法  

  1. 把所有材料准备好

    马蹄糕的做法 步骤1
  2. 把马蹄洗干净,切成小块

    马蹄糕的做法 步骤2
  3. 马蹄粉倒进盆里,加入清水,搅均匀。

    马蹄糕的做法 步骤3
  4. 倒进切好的马蹄,搅均匀。

    马蹄糕的做法 步骤4
  5. 把黄糖放进水里面,大火煮糖溶,变成糖水

    马蹄糕的做法 步骤5
  6. 趁热倒入粉浆,边加边速搅拌,做成半生熟浆,然后把拌好的浆倒进碟子里,放锅里中大火蒸20-30分钟,蒸粉浆熟透呈透明即可。

    马蹄糕的做法 步骤6
  7. 放凉后切成片就可以吃啦。(我刀功不好,呵呵)

    马蹄糕的做法 步骤7

小贴士

凉了放在冰箱味道更好吃

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