核桃面包—Beem面包机版

用料  

高筋粉 300g
15g
5g
耐糖酵母 5g
黄油 15g
180毫升
核桃 适量

核桃面包—Beem面包机版的做法  

  1. 把除核桃和酵母的所有材料丢进料桶,选择程序1,烤色浅,重量最大,这个程序大概是3个半小时左右。提示音响起可以放酵母。和面的时间把核桃用水冲洗一下,控水备用。

  2. 和面结束就进入发酵程序,这个时候可以把料桶取出来进行其他操作,时间很充裕。把面团取出,搅拌棒取出,面团擀开,加入核桃,喜欢核桃就多加,我这个应家人要求加了整整半斤。卷起来整理形状。为了暴露出核桃,我还用刀划了三下,撒适量干面粉。

  3. 将面团放回机器,进行发酵烤制。可以看出来因为太贪心,放了太多核桃,成品严重走形,不过味道是很好的。

核桃面包—Beem面包机版的留言

  • 手机用户1997_abyz  10个月前  
    3
    你好,请问面包机的说明书可以共享下吗?我的用了一次就不见了,忘了哪个是果酱哪个是发酵。我记得是带单独烘烤功能对不?想用来给宝宝烤溶豆
    作者回复 10个月前  
    说明书是德语和英语的,您如果有邮箱我可以给您发一份电子版中文说明书和菜单。
  • 手机用户1997_abyz  5个月前  
    0
    麻烦你传我一份,谢谢了,另外它自带的食谱是用那个杯子和勺子为单位的对不?
    作者回复 4个月前  
    对,是量杯,您邮箱是什么?

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