刘师傅厨房
核桃面包—Beem面包机版
1
人做过这道菜
用料
核桃面包—Beem面包机版的做法
-
把除核桃和酵母的所有材料丢进料桶，选择程序1，烤色浅，重量最大，这个程序大概是3个半小时左右。提示音响起可以放酵母。和面的时间把核桃用水冲洗一下，控水备用。
-
和面结束就进入发酵程序，这个时候可以把料桶取出来进行其他操作，时间很充裕。把面团取出，搅拌棒取出，面团擀开，加入核桃，喜欢核桃就多加，我这个应家人要求加了整整半斤。卷起来整理形状。为了暴露出核桃，我还用刀划了三下，撒适量干面粉。
-
将面团放回机器，进行发酵烤制。可以看出来因为太贪心，放了太多核桃，成品严重走形，不过味道是很好的。
