芒果千层蛋糕

1
人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2只
白糖 50g
牛奶 200ML
淡奶油 30g
低筋粉 100g
芒果 3个
打发的淡奶油 150g

芒果千层蛋糕的做法  

  1. 将鸡蛋加糖打发到糖融再加入牛奶,再加入淡奶,最后加入低筋粉打发均匀。

    芒果千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 煎锅一定要冻的(比较麻烦,每煎一次要洗一次冷水冻了锅再煎下一次),煎前下一点点油,然后擦均匀擦干(感觉有油就可以,不能多油),下锅后铺平后把多余的倒出来,再开火煎,不用动它,熟后就关火,这煎的时间很短的。

    芒果千层蛋糕的做法 步骤2
  3. pancake皮越薄越好,大概煎10张就好

    芒果千层蛋糕的做法 步骤3
  4. 然后打发淡奶油,加入少量白糖(按个人喜好)

    芒果千层蛋糕的做法 步骤4
  5. 然后一层皮上一层奶油加上薄片芒果再加一层奶油。这样一层层做上去。

    芒果千层蛋糕的做法 步骤5
  6. 成品就这样,可以在上面加上用剩的芒果做朵玫瑰花。

    芒果千层蛋糕的做法 步骤6

小贴士

最重要的就是要煎好pancake皮,要薄才好吃。

芒果千层蛋糕的留言

关于芒果千层蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
175 收藏