芝麻烧饼

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用料  

面粉
小苏打
芝麻酱
盐、小茴香、花椒
白芝麻

芝麻烧饼的做法  

  1. 面粉加小苏打用温水和面。醒发一小时。

    芝麻烧饼的做法 步骤1
  2. 花椒小茴香用锅炒香,晾凉赶碎备用。

  3. 把面赶薄片,将芝麻酱抹在面上,撒盐和花椒小茴香碎,从一边卷起,便卷便抻,这样层比较多。把卷好的面卷揪成数个饼胚

    芝麻烧饼的做法 步骤3
  4. 在饼胚上刷一层酱油后蘸上芝麻摁扁,

    芝麻烧饼的做法 步骤4
  5. 用平锅烙至底部稍硬。

    芝麻烧饼的做法 步骤5
  6. 入烤箱上下火180度烤25至18分钟。

    芝麻烧饼的做法 步骤6

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